RSW-, CSW- og iskjøling av råstoff (torsk), konsekvenser for filetkvaliteten : forsøk 2011
Leif Akse ... [et al.]Inngår i serie: Rapport / Nofima (38/2011)
Bok Bokmål utgitt 2011
Bok Bokmål utgitt 2011
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
*001236376 *00520230309111544.0 *007cr *007ta *008140410s2011 no# 000 u nob *00901160cam a2200313 c 4500 *015 $a1136677$2nbf *019 $bl *020 $a9788272519154$qh. *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)991148027004702201 *035 $a(NO-LaBS)14225822(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)11480270x *035 $a(NO-TrBIB)141874562 *035 $a11480270x-47bibsys_network *040 $aNO-OsNB$bnob$ekatreg *042 $anorbibl *044 $cno *24500$aRSW-, CSW- og iskjøling av råstoff (torsk), konsekvenser for filetkvaliteten :$bforsøk 2011$cLeif Akse ... [et al.] *260 $aTromsø$bNofima$c2011 *300 $a25 s.$bill. *4901 $aRapport / Nofima$v38/2011 *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2014-03-05 *653 $afiletkvalitet$atorskefilet$akjøling$alagringsmetoder$_48981100 *7001 $aAkse, Leif Jørgen$d1947-$0(NO-TrBIB)90398575$_17881600 *830 0$aRapport (Nofima : trykt utg.)$x1890-579x$v38/2011$w990803894224702201$_13122700 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2014030506006$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *901 $a90 *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:991148027004702202$b2021-11-14T19:59:41Z$z991148027004702202 ^