Treffliste - Christiansen, Kirsti Forstrøm - Depotbiblioteket

Hopp til treffliste Hopp til hovedmeny

Vis filter / sortering

Biblioteket

2 treff

Sortering

Whey proteins as emulsifiers and stabilizers in high-pressure processed dressings : relationship between microstructure, sensory properties and aroma release

Christiansen, Kirsti Forstrøm
Inngår i serie: Doctor scientiarum thesis / Agricultural University of Norway (2004:15)
Bok Engelsk 2004

Matvareutvikleren : min hverdag

Bjørg Engdahl
Bokmål
Artikkel Vis mer

Ikke det du leter etter?

Søk og bestill fra andre bibliotek: Biblioteksøk