Utvanning av klippfisk : effekt av temperatur, antall vannskift, vannmengde, tid og utjevningslake

Mats Carlehög ... [et al.]
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (8/2007)
Bok · Bokmål · 2007
Vis mer

Økt holdbarhet av fiskefilet ved gelatin-coating

Arnesen, Jan Arne
Inngår i serie: Rapport / Nofima (7/2011)
Bok · Bokmål · 2011
Vis mer

Totalutnyttelse av marint restråstoff : utnyttelse av lever fra oppdrettstorsk til konsum

Carlehög, Mats
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (03/2006)
Bok · Bokmål · 2006
Vis mer

Nye rekeprodukter til det norske markedet : utvikling av middagsretter med pillede reker som ingrediens

Heide, Morten
Inngår i serie: Rapport / Nofima (23/2011)
Bok · Bokmål · 2011
Vis mer

Pre-rigor filetering av oppdrettstorsk : holdbarhet og kvalitet under kjølelagring

Hilde Herland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Effekt av fôrsammensetning og fôringsregime på gonadekvalitet hos oppfôret kråkebolle (Strongylocentrotus droebachiensis)

Siikavuopio, Sten Ivar
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (14/2002)
Bok · Bokmål · 2002
Vis mer

Mellomlagring av levende kongesnegl (Buccinum undatum) : effekt av lagringstemperatur på overlevelse og kvalitet

Siikavuopio, Sten Ivar
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (15/2007)
Bok · Bokmål · 2007
Vis mer

Svært god respons på oppdrettstorsk i det svenske og franske markedet

Jens Østli
Bokmål
Artikkel Vis mer